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2019年8月水产品市场供需形势分析:后期水产品价格以稳为主

  将有所增加;淡水鱼前期集中上市,后期供给或略有减少,水产品供给总体稳定。夏季高温高热天气不利于养殖水产品生

  (一)水产品价格小幅下跌。虾蟹类和贝类价格下行带动水产品价格小幅下跌。中国农业信息网监测数据显示,7月份,水产品加权平均批发价为每公斤19.73元,环比跌3.0%,同比跌10.2%。监测的批发市场水产品日均交易量4813.49吨,环比增3.2%,同比增14.8%。简单算术平均价每公斤52.53元,环比跌3.0%,同比涨1.8%。重点监测的30个产品中,7个产品环比上涨,15个产品价格持平,8个产品价格下跌。其中涨幅最大的是活鳜鱼,环比涨16.6%;跌幅最大的是基围虾,环比跌26.3%。分种类看,淡水鱼加权平均批发价每公斤13.92元,环比涨0.3%,同比跌8.2%,日均成交量3961.14吨,环比增3.2%,同比增21.5%;海水鱼加权平均批发价每公斤43.39元,环比涨1.9%,同比涨4.4%,日均成交量463.88吨,环比减0.4%,同比减20.1%;虾蟹类加权平均批发价每公斤106.62元,环比跌24.5%,同比跌10.9%,日均成交量64.78吨,环比增1.4%,同比减1.4%;贝类加权平均批发价每公斤13.73元,环比跌4.6%,同比跌5.2%,日均成交量267.38吨,环比增11.9%,同比增16.7%。虾蟹类和贝类大量上市,导致价格下跌。

  (三)水产品进出口环比减少。据海关统计,6月份我国水产品进口43.32万吨,环比减24.2%,同比减1.7%;进口额12.97亿美元,环比减19.9%,同比增3.9%。6月份我国水品出口33.90万吨,环比减5.6%,同比增5.9%;出口额17.35亿美元,环比减7.4%,同比减3.9%。1-6月累计,水产品进口296.16万吨,同比增25.9%,进口额87.19亿美元,同比增30.9%。1-6月累计,水产品出口206.31万吨,同比增3.2%,出口额100.84亿美元,同比减2.9%。

  (四)预计水产品价格以稳为主。随着各海域休渔期陆续结束,海水捕捞产品供给将有所增加;前期淡水鱼上市量较大并逐渐消化,后期淡水鱼供给或略有减少,好彩堂彩图!市场供给总体稳定。进入8月份,气温、水温较高,饵料投喂量增加,易造成水质恶化,引发病害。同时,全国多地持续出现高温、雷雨天气,不利于水产品生长、运输和交易。需求方面,夏季是水产品消费旺季,水产品消费需求较强,对水产品价格形成一定支撑。预计后期水产品价格稳中略涨。

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